Masa kemudian budaya serta sejarah Sri Lanka tercermin dalam banyak nama yang dikenalnya. dalam pra-sejarah itu dianggap Lanka, orang Yunani menyebutnya Taprobane, orang Arab Serendib, orang Portugis Ceilao dan ke Inggris itu Ceylon. Sejarahnya adalah permadani kaya penjajah, pemukim dan penjajah.

Bukti pemukiman prasejarah pada Sri Lanka tercatat pada mitos prasejarah Rahwana, Raja Lanka serta penemuan arkeologi insan Balangoda. dari teks-teks kuno seperti Dipvamsa serta Mahavamsa, beberapa ratus tahun sebelum Masehi, para pemukim asal India datang ke Sri Lanka serta menghasilkan pemukiman pada dekat sungai yang secara efektif meluncurkan Peradaban Hidrolik.

Sejarah antik serta Abad Pertengahan pulau ini dihiasi dengan permulaan agama Buddha, kebangkitan kerajaan, perang, serta pemberontakan. setelah itu Portugis, Belanda serta Inggris menandai lebih berasal 400 tahun penjajahan Eropa. pada tahun 1948 Ceylon melepaskan belenggu Kolonialisme dan pada tahun 1972 telah mendeklarasikan dirinya menjadi Republik.

Orang-orang Sri Lanka adalah multi-etnis, multi-budaya serta multi-agama. asal suku Weddha asli hingga gerombolan etnis mayoritas Sinhala, Tamil, Moor, Burghers, dan poly komunitas minoritas lainnya berkontribusi dalam membuat serta berakibat negara Sri Lanka.

Provinsi Utara Sri Lanka mungkin pula negara yg tidak selaras. Utara ditentukan sang Hindu India serta Buddha Sri Lanka, menghasilkan negara yg sahih-benar unik baik pada budaya juga lingkungannya. tapi itu selalu menduga dirinya lebih dekat ke India Selatan daripada bunda kota, Kolombo, karena populasi migran Tamilnya yang besar.

Pada hal memasak, Anda akan menemukan bumbu yang sangat seperti yang dipergunakan judi bola pada dapur seperti bumbu cengkeh, kapulaga, kayu cantik, jinten, pala, dan lada – masakannya seperti dalam gaya, namun pelaksanaannya tidak selaras.

Sri Lanka Selatan, pada sisi lain, dikenal menggunakan hidangan ikan pedas dan masakannya menggunakan “Goraka”, pasta gaya asam. dan jangan lupa harta terpendamnya “Lamprais” (atau nasi bongkah) – surga nasi serta kari menggunakan sambol dan telur rebus yang dibungkus dengan bungkusan daun pisang yg dipanggang menggunakan tepat.

Masakan Sri Lanka secara keseluruhan terkenal dengan penggunaan kuliner lautnya mengingat negara ini artinya negara kepulauan menggunakan favoritnya adalah udang, cumi-cumi dan kepiting.

Namun Anda pula akan menemukan sejumlah akbar kari sayuran serta non-sayuran, Paruppu (atau Dhal), kari terong, Kambing & Ayam termasuk yang paling populer.

Wisatawan ke Asia Selatan tidak diragukan lagi akan menantikan apa yg terdapat pada sajian makanan jalanan dan “Kothu Roti” ialah galat satu yg pasti akan dibanggakan sang orang-orang Sri Lanka dan sahih-benar dapat menyebutnya menjadi milik mereka.

Ini intinya ialah roti godhamba yang terkelupas, dicincang serta dilemparkan ke atas wajan datar yang dimasak menggunakan bumbu dan saus yg berapi-api, telur goreng, dengan pilihan campuran sayuran, daging, atau makanan laut di atasnya. Jalan-jalan di Sri Lanka sebagai hayati menggunakan benturan spesial spatula logam waktu mereka memotong kelezatan populer yang sekarang ditemukan serta dicintai sang pecinta kuliner berasal semua global.